(中国奶业协会通联员 季爱华推荐 作者蒋越 单位上海奶业协会)3月21日，中国奶业协会名誉会长、农业部原副部长刘成果和中国奶业协会副会长魏克佳参观考察了上海奶牛科普馆。牛奶集团董事长赵柏礼、总经理沈伟平和党委书记钱瑞新陪同考察。

　　在参观过程中，刘成果会长对上海奶牛科普馆的科普文化内容给予高度赞扬，并对许多展项内容提出了宝贵的建议。参观后，刘会长为科普馆题词留念。他感慨地说道，中国整个奶业素质在提升，牛奶质量在提高，奶源安全也在提高。如何提振消费者的信心，这就要求奶业行业龙头企业要做好宣传，做好文化导向，用奶业文化引领消费。上海奶牛科普馆从科普的角度把牛奶的营养介绍清楚，从小培养儿童形成喝奶的习惯，才会促进奶制品消费。

　　他同时指出，奶业文化包括各个环节，加工过程中也要注意营养安全，加工企业要诚信，诚信是企业文化的核心。文化贯穿整个产业链，建设这样一个奶牛科普教育很有意义。牛奶集团要倡导文化自信，文化自律，文化自强，这样才能健康发展。