《中国奶业年鉴》是农业年鉴系列中的一部重要产业年鉴，2002年经农业部批准由中国奶业协会组织编纂，已经连续出版十卷。《中国奶业年鉴》自出版发行以来，客观记述了我国奶业的发展历程，反映了奶业生产的实际情况，为行业管理部门制定规划、政策和实施决策提供了依据，为奶业生产经营者提供了技术和数据支持，为广大消费者提供了市场和信息引导，是中国奶业发展的编年史册，也是奶业行业发展的公报，为推进我国奶业的产业化、一体化、标准化和现代化做出了积极的贡献。

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    发表时间：2012-12-06　编辑：重庆市奶业协会网　来源：中国奶业协会网