巴氏鲜奶风味优良、营养丰富，最接近于生乳，备受各国消费者青睐。世界90%多的国家都以巴氏鲜奶消费为主，所占比重超过80%。因此，发展巴氏鲜奶，有助于消费者健康，有助于奶业持续发展，有助于节能、环保和提升竞争力。但受客观条件的限制和主观因素的影响，目前中国巴氏鲜奶发展相对滞后，未来怎么办？必须尽快调整，引导巴氏鲜奶发展。又该如何发展？需要国家、企业和社会共同努力，各负其职、各尽所能。2012年12月13日，成都中国好鲜奶-新鲜盛典，中国城市型乳业高峰论坛，向人们发出大力发展巴氏鲜奶的心声和倡议。

“中国好鲜奶-鲜奶盛典，中国城市型乳业高峰论坛”，由西部乳业协作会主办，新希望乳业控股有限公司承办，唯绿包装（上海）有限公司协办。中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承、四川省畜牧食品局副局长兰明建莅临论坛并讲话，西部乳业协作会执行会长魏荣禄、新希望六和股份有限公司董事副董事长黄代云、新希望乳业集团总裁席刚、三元食品股份有限公司副总经理吕淑芹、长富乳业集团股份有限公司董事长蔡永康、唯绿包装有限公司市场总监沈隽华出席并分享发展巴氏鲜奶的经验。参加论坛还有伊利、蒙牛、三元、光明、卫岗、长富、海河、西域春、天友、燕塘、风行、壮牛、华夏畜牧等国内知名加工和养殖企业的相关负责人，以及来自中国奶业协会信息网、成都商报、成都电视台、成都全搜网、《中国奶牛》杂志等媒体的朋友们。奶业同仁齐聚蓉城，共同见证了“中国好鲜奶-新鲜盛典”启动，分享了部分企业发展巴氏鲜奶的成就与经验，聆听了领导、专家们的想法和建议，为下一步发展巴氏鲜奶，引领消费潮流奠定了基础，增加了推力。

中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承讲话

四川省畜牧食品局副局长兰明建致辞

中国好鲜奶-新鲜盛典启动仪式

西部乳业协作会执行会长魏荣禄交流

北京三元食品股份有限公司副总经理吕淑芹交流

长富乳业集团股份有限公司董事长蔡永康交流

新希望乳业集团总裁席刚交流

唯绿包装有限公司市场总监沈隽华交流

中国奶鲜奶-新鲜盛典论坛现场

发表时间：2012-12-14　编辑：重庆市奶业协会网　来源：中国奶业协会信息网