与目前塑化剂事件搅动中国白酒业一样，乳矿物盐风波也正搅动着中国乳品业。

    自从光明乳业(600597,股吧)“小小光明宝宝奶酪”被爆出配料中含有禁止添加的矿物盐以后，随后恒寿堂、朵望、合生元等众多品牌纷纷中枪，也被爆出配料中含有乳矿物盐。一时间，国内婴童补钙市场引发出一场大地震。

“乳矿物盐事件出来以后，我们的销量至少下降了40%。”12月13日，一家婴儿乳制品企业相关人士向《国际金融报》记者大倒苦水。

“乳矿物盐事件，看起来更像一场有策划的预谋。”中商流通生产力促进中心高级分析师宋亮在接受《国际金融报》记者采访时表示，乳矿物盐是以乳清为原料，经去除蛋白质、乳糖等成分而制成，其实是牛奶中的一部分，只不过是浓缩了而已。

      宋亮表示，塑化剂事件，在一些人看来，是做空酒企的阴谋，那么乳矿物盐事件看起来就更像，因为塑化剂可能还有毒，乳矿物盐本属无毒之物。只不过是如果3岁以下，体质较差，消化能力较弱的婴儿喝了以后，可能会加重肾脏的负担，但目前为止，没有特别的负面作用体现。

     复旦大学公共卫生学院厉曙光教授也对外表示：目前没有证据证明乳矿物盐对婴幼儿有害。

    “塑化剂事件和乳矿物盐风波，应该都不是偶然事件。”宋亮分析，从全球经济的角度来看，无论是欧洲还是美洲，或者近邻日本，经济哀鸿之声一片，虽然中国经济也碰到增速放缓的问题，但与其他国家相比，还是鹤立鸡群，风景这边独好。特别是乳制品、酒类食品等行业，中国的消费能力依旧强大，每年都以比较快的速度在增长，这吸引了各类企业的眼光，如何占领这个发展快速、潜力巨大的市场，成了经济危机世界中的焦点。

     “对一些尚未进入的企业来说，最好的办法就是扰乱现有市场的秩序。”宋亮强调，现在中国动不动就暴露出各种食品安全问题，一方面说明，老百姓更关注食品安全质量问题，另一方面，除了中国企业需要加强质量管控外，利用民众对食品安全的关注，恶意做空相关行业的迹象明显增加。

     “乳矿物盐是相关标准中的一个小漏洞，被一些人利用，希望相关部门尽快对此进行研究，出台相关标准，以澄清误会。”宋亮如是建议。

     上述相关人士透露，目前，乳矿物盐在婴幼儿人群中的使用，已经进入审批流程。希望相关部门能够加快审批，尽早给乳矿物盐对于婴幼儿的适用情况以一个明确的结论。给消费者一个明明白白的说法，也让企业不要蒙受不白之冤。

                                        发表时间：2012-12-14　编辑：重庆市奶业协会网　来源：中国食品质量