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中国政府网近日公布国务院办公厅关于印发《2013年食品安全重点工作安排》的通知，要求加强对地方政府、监管部门食品安全工作的考核，将食品安全纳入社会管理综合治理考核、政府绩效考核内容。发生重大食品安全事故的地方在文明城市、卫生城市等评优创建活动中实行一票否决。
追究重大食品安全事件中渎职责任
《工作安排》提出，地方各级政府要进一步落实食品安全属地管理责任，切实加强对本地区食品安全工作的统一领导和组织协调，主要负责人要亲自抓，分管负责人要直接负责，逐级落实工作责任。要进一步完善食品安全绩效评价指标体系，逐级健全督查考核制度。要健全食品安全责任追究制，细化责任追究对象、方式、程序。监察部门要依法依纪严肃追究重大食品安全事件中失职渎职责任。
年底前基本完成食品标准清理
《工作安排》提出，加快食品安全标准建设。2013年底前，基本完成食品相关标准的清理。
《工作安排》提出，加快食品安全标准建设。健全标准审评程序和制度，增强标准制定的透明度。完善食品中致病微生物、食品添加剂使用、食品生产经营规范、农药兽药残留等方面的标准，制修订蜂蜜、食用植物油等产品标准和配套检验方法标准。
建婴幼儿配方乳粉电子追溯系统
《工作安排》指出，根据国家重大信息化工程建设规划，充分利用现有信息化资源，按照统一的设计要求和技术标准，建设国家食品安全信息平台，2013年底前，完成主系统和子系统的总体规划和设计。统筹规划建设食品安全电子追溯体系，统一追溯编码，确保追溯链条的完整性和兼容性，重点加快婴幼儿配方乳粉和原料乳粉、肉类、蔬菜、酒类、保健食品电子追溯系统建设。 | 
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