据悉，为更好地宣传贯彻《乳品质量安全监督管理条例》，普及奶牛养殖科学知识，提高奶牛养殖标准化、规模化水平，近日农业部组织中国奶业协会等部门编制了《生鲜乳生产安全知识系列挂图》，将免费赠送给全国奶牛养殖场（户）和生鲜乳收购站。

　　此系列挂图一套共10张，其中有关生鲜乳收购站质量安全管理内容的有2张，有关奶牛饲养管理、饲料安全、疫病防治等内容的8张。挂图共计印刷60多万张，将向全国31个省（自治区、直辖市）的2万多个奶站和6万多个规模奶牛养殖场（小区）免费赠送。挂图通过生动形象的图片和简炼的文字宣传奶牛饲养管理安全知识、生鲜乳收购站质量安全、监管法规等内容，指导广大奶牛养殖和生鲜乳收购、运输工作者科学、安全、高效生产，努力提高生鲜乳质量安全水平。

　　据了解，此套《生鲜乳生产安全知识系列挂图》是农业部贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》系列活动之一。《条例》颁布后，农业部迅速行动，切实把肩负的职责转化为具体的部署和安排，一是立即制定下发配套规章和规范性文件；二是加强饲料、生鲜乳生产、收购和运输的质量监管；三是严格规范奶站的经营管理；四是积极开展宣传培训活动。

发表时间：2008-11-13　编辑：重庆奶业协会　来源：中国奶业协会信息网