近日，中国食品报记者从四川省发展与改革委员会获悉，截至2012年，全省有奶牛20万余头，年产鲜牛奶71.18万吨，但基地自产生鲜乳与加工能力比例还未完全达到国家《奶业整顿和振兴规划纲要》提出的70%的目标。
据四川省发改委相关人士介绍，为贯彻落实国家《奶业整顿和振兴规划纲要》、《乳制品工业产业政策》等文件，2010年四川省制定了《四川省贯彻落实乳制品工业产业政策实施方案》， 2011年省发改委、省经信委、省质监局等部门联合开展了全省乳制品企业审核清理工作，经过全年清理整顿，全省乳制品企业从2008年的54家减少为22家(获得乳制品工业生产许可证企业)。
近年来，全省陆续建成了蒙牛洪雅牧场、新希望洪雅和青白江牧场、菊乐双流昆山和汉源牧场、伊利邛崃榆树和杨坝牧场等一批奶源基地，全省规模化奶牛养殖牧场(小区)发展到274个，按标准化改扩建存栏奶牛(规模200-1000头)养殖场(小区)44个，截至2012年，全省有奶牛20万余头，年产鲜牛奶71.18万吨、乳制品77.2万吨，奶源供应较为稳定。
四川省发改委相关人士同时证实，由于多种原因，四川省奶源基地自产生鲜乳与加工能力比例还未完全达到国家《奶业整顿和振兴规划纲要》提出的70%的目标，不过，通过订单生产、股权合作等方式，企业逐渐建立了较为稳定的奶源供应基地。
目前，全省正大力贯彻落实良种补贴等政策，对发展规模化、标准化养殖的企业建设自有奶源基地给予一定政策和资金扶持，引导企业提高乳品加工稳定可控奶源比例和乳制品生产集约化水平。
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