拉美社近日报道，联合国粮农组织和经济合作与发展组织的这份报告显示，2016年印度牛奶产量超过1.6亿吨，这一数字到2026年将增长至2.27亿吨。印度也将超越欧盟成为全球最大的牛奶生产国。

此外，在这10年间，印度的奶牛数量将从1.225亿多头增加至2.27亿多头。与此同时，鲜奶制品的人均年消费将从80.74公斤增至106.94公斤。

    但是，牛在印度被视为神圣的动物，很多邦都立法保护牛，还出台了不少政府层面的保护措施。

最近，在印度乡村，《反屠牛法》引发社会混乱，大批流浪奶牛四处游荡践踏农田，破坏农民的生计。

据英国《卫报》29日报道，多年来，由于印度教徒对牛的崇拜，在印度29个邦中已有大约20个邦禁止屠宰牛。但实际上，官方很少管偏远村庄发生的事情，在那些地方，农民经常将非生产性奶牛卖给当地屠夫宰杀换笔钱，这是因为一旦奶牛停止产奶，农民负担不起继续喂养它们的开销。这种行为虽然非法，但在印度农村的地下交易市场却不少见。

报道称，随着人民党政府积极执行《反屠牛法》，情况就大不相同了。政府关闭了遍布于农村的小型屠宰店，此外，还动员群众监督《反屠牛法》的执行，农村的民兵在乡间日夜巡逻，随时准备查出售或购买奶牛进行屠宰的人。因此，很多农民不敢私自买卖非生产性奶牛，但又负担不起养奶牛的成本，所以只能任奶牛四处流浪。

据报道，目前在印度许多地方，奶牛已成为农民的敌人。为了保护农田免遭成群的流浪奶牛践踏，农民们只好守夜，用棍棒和石头驱赶奶牛。例如，慕尼德维·特亚吉是北方邦的一个农民，白天，他种植水稻和高粱等农作物，一到晚上，他就变成了农田守护者，对抗那些流浪奶牛，以免践踏他的农田、破坏庄稼。

针对此现象，很多人表示，在印度，提高牛的社会地位已经成为一个笑话。印度喜剧演员瓦伦·格罗弗问观众，是否注意到乡间农田里的流浪牛走路比以前更为自信，“现在，它们站在路中间，好像在说‘嘿，现在是我们的时代了’”。

 

                  发表时间：2018-9-10 编辑：重庆奶业协会网　来源:互联网