——重庆市奶业协会年度总结会议在渝召开

1月23日，由重庆市奶业协会、中共重庆市奶业协会党支部、重庆市学生饮用奶领导小组协调办公室联合举办关于“推进奶业振兴、保障乳品安全”的2018年总结会议在重庆市农业农村委顺利召开。出席会议的有西南大学、重庆医科大学、畜牧科学院等特邀专家、会长、副会长单位理事及代表、重庆市农业农村委员会畜牧发展处相关负责同志等50余人。会议由重庆市奶业协会党支部书记、执行会长、秘书长刘德君同志主持。重庆市农业农村委员会委副主任刘保国同志通过电话对参会同志表示新春问候！

会上，重庆市奶业协会执行会长、秘书长刘德君受会长张家骅的委托对2018年重庆市奶业协会和学生饮用奶工作的相关情况进行了通报。并指出奶业发展责任重大，也是食品安全中的重点，并重点强调学生饮用奶和春节期间的安全准备工作以及相应措施。

刘德君同志解读了农业农村部、发改委等9部门发布的关于进一步促进奶业振兴的若干意见。意见指出，按照《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》要求，以实现奶业全面振兴为目标，优化奶业生产布局，创新奶业发展方式，建立完善以奶农规模化养殖为基础的生产经营体系，密切产业链各环节利益联结，提振乳制品消费信心，力争到2025年全国奶类产量达到4500万吨，切实提升我国奶业发展质量、效益和竞争力。

意见提到，加快确立奶农规模化养殖的基础性地位。应支持农户适度规模养殖发展，支持奶农发展乳制品加工，以及强化养殖保险和贷款支持。要降低奶牛饲养成本，大力发展优质饲草业，提升饲草料生产加工和养殖装备水平。要提高奶牛生产效率。主要从增加奶牛良种供应、扩大奶牛精准饲喂规模、支持养殖和粪污处理利用设施建设、加强奶业社会化服务体系建设着手。要做强做优乳制品加工业。优化乳制品结构，提升乳制品竞争力，增强国产婴幼儿配方乳粉竞争力。要支持加工企业反哺奶农，整顿生鲜乳收购秩序，同时提升乳品质量安全水平，积极推行第三方的质量检测，加强乳品质量安全监管。要推动主产省(区)率先实现奶业振兴。

会议通过理事会举手表决推选重庆市天友乳业股份有限公司董事长费睿为下一届重庆市奶业协会会长，由协会按程序和章程报上级主管部门和会员代表大会审议。费总并就保障学生奶有序、安全供应问题作了报告。他指出，目前重庆的学生饮用奶细菌数指标已经达到或优于欧盟标准。为保障学生奶供应，重庆市天友乳业在重庆以及四川周边建立了很多牧场，主要分布在重庆长寿、四川华莹、大巴山，并于2011年投资10亿在西北建立了两个万头奶业养殖牧场，配套了专业牛奶配送车辆保障学生奶安全、有序供应。费总指出，国家进入新时代，需要我们进一步优化管理，逐步向信息化、智能化、数字化企业转型。希望未来学生奶的供应更加丰富、希望常温奶供应能逐步改为低温奶供应，考虑到低温奶保质期比较短的问题，可以先在主城九区试点，以便让学生们喝到一杯真正安全、放心。营养更丰富的好牛奶。并希望市政府、媒体、协会能加大公益宣传力度提升公信力。

蒙牛、伊利、新希望、光大奶牛梦工场、一只酸奶牛等代表也纷纷表示，建立完善安全溯源，保质、保量、安全供应好学生饮用奶，一致呼吁奶业同行能积极联合起来防止低价竞标，共同做好公益事业，尽最大可能也让贫困山区的孩子们都能喝上一杯放心、安全的好牛奶。

重庆鲜奶吧联盟发起人、重庆瑾裕生态农业发展有限公司总经理、英华鲜奶吧陈春霞在会上提出目前重庆全市有一百多家鲜奶吧，鲜奶吧在奶荒到奶剩的转变过程中有重要的意义，奶牛业在重庆没有比较优势，鲜奶吧出现给重庆奶业带来希望，满足了消费者多样化的需求，是奶业一体化发展的重要尝试。她希望鲜奶吧经营者能自查自律，通过溯源体系完善、规范鲜奶吧，以此严控产品质量风险。并呼吁重庆市政府有关部门、市奶业协会能尽快出台地方鲜奶吧行业标准，规范化操作，质量可控牧场供奶，保证生鲜乳质量稳定，共同维护奶吧的利益。

重庆市农委畜牧发展处向品居处长对春节期间学生饮用奶安全准备工作提出了一系列建议及对应措施。并指出，《意见》是指导中奶业今后一段时间发展的纲领性文件，一分部署九分落实，各级奶协需要贯彻落实的任务很重。比如，参与建立价格协调机制，促使加工、养殖企业签订购销合同，维护良好的市场秩序；加强品牌建设，推广质量好美誉度高的乳制品；促进乳制品消费；加强诚信建设，奶业是良心产业，各级协会要带头规范履行诚信义务；加强人才培养，中国奶协有9个专业委员会，700多个专家，可以在人才培养方面多做一些工作；加强国际交流与合作，目前我国已有20多个企业走出国门，对提升我国奶业竞争力有很大帮助。今年是改革开放40年，我国奶业也发生了巨大的变化，人均年消费奶从1公斤增加到36.9公斤，但横向比较，与国际消费差距很大，有很大的发展潜力。他表示，我国一直在提倡一二三产业、产加销一体化发展，鲜奶吧是有益的探索，是中国奶业发展有益的组成部分。

到会专家、重庆市食品行业协会等领导也针对目前奶业安全问题、学生饮用奶质量追溯、问责等方面发表了各自的看法和意见。最后，会议在参会成员与国内外奶业专家、食品行业联盟友好协会代表共庆新春联欢晚会中结束。