国际乳制品协会将于2009年3月11-12日，在美国德克萨斯州达拉斯，举办可持续发展专题研讨会。鉴于业界对可持续生产和可持续产品的兴趣日益增加，该研讨会将讨论企业如何计算碳足迹，如何监控并减少产品生命周期过程中对能源、水和资源的消耗。与会者将理解什么是可持续发展，并获得业内最新可持续技术消息，并听专家讲解成功的可持续生产案例。