重庆奶牛一旦出问题可及时查清源头

　　昨日记者从重庆市农委畜牧处了解到，两年来重庆市取缔了6个（条）不达标的鲜乳收购站点和收奶线路，同时为1.5万头奶牛建立了养殖档案。

　　市农委畜牧处责人介绍说，目前，除个别小规模的鲜销奶养殖户外，重庆市所有奶牛基本实现了档案制度的全覆盖。据介绍，奶牛养殖档案内容主要包括防控、免疫、用药等各种事项，一旦出现问题可以及时查清源头。据悉，除加强对奶牛养殖环节的质量安全监管外，重庆市还对生鲜乳的收购、运输等环节加强了监管。