发表日期:2011年3月22日  共浏览1028 次      字体颜色:    【字体:放大 正常 缩小】 

“人乳化”牛奶有望两年后上市

  将人乳基因转移到优质克隆牛身上,让牛产出接近人乳的牛奶,从而保证牛奶中的高营养成分。这种针对有需求人群的“人乳化”牛奶有望两年后上市。近日,这支科研团队的领军人、中国工程院院士、中国农业大学农业生物技术国家重点实验室主任李宁介绍,未来十几年,普通百姓就可能像购买其它牛奶一样,在超市买到这种“人乳”牛奶了。

  目前,李宁率领的科研团队饲养了300多头优质奶牛,这些牛的“身世”可都不简单,其中8头是导入了人乳基因的转基因克隆第一代母牛,转基因包括产生人乳中的乳铁蛋白、乳清白蛋白、溶菌酶等十几种,还有100多头是这些第一代转基因克隆牛的第二代“女儿”和第三代“孙女”,产奶成分遗传了第一代转基因克隆牛的产奶成分。这三代转基因克隆牛每天都可以产出“人乳化”的牛奶。

  李宁介绍,目前有关部门正在进行“人乳化”牛奶制品进入市场前的评审工作,还没有进入大规模的批量生产。未来十几年,当这种产品批量化生产后,当普通大众都能逐渐接受时,“人乳化”的牛奶就会以纯鲜奶的形式出现在普通百姓的面前,人们就能像购买其它奶制品一样,在超市里买到母牛产的“人奶”了。(邱昌功源自北京晨报)

发表时间:2011-03-21 编辑:重庆奶业协会网 来源:陕西奶协

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