近日，记者在位于贵阳市修文县的好一多乳业公司看到，几百平方米的生产车间里空无一人，公司副总经理廖琪钟告诉记者：“公司日加工100吨鲜奶已经全部实现自动化。”

　　“乳品质量好不好，关键看奶源”，贵阳市农委相关负责人说。在位于清镇市卫城镇的三联乳业公司奶牛基地，偌大的挤奶车间和牛圈都被万余亩郁郁葱葱的青贮玉米林包围着，近5000头奶牛悠然地进食。公司副总经理谭必光说：“公司18个基地所用草料主要是基地种植或收购当地村民的秸秆，就连精饲料玉米、豆粕等也是公司自行加工，无任何违禁成分。”

　　以前，贵阳的乳业公司多采取公司加农户的形式组织农户养奶牛，奶源不够时恶性争抢奶源，奶农出售鲜奶时掺水、以次充好等现象时有发生，奶源质量得不到保证。

　　从2007年起，贵阳市把4家乳企整合为两家，累计投入1.5亿元扶持公司标准化奶牛小区基础设施设备建设、贷款贴息、疫病防控、草料补助、奶牛保险等，新建24个标准化奶牛养殖小区，使全市31个奶牛养殖小区全部实行规范养殖、粪污无害化处理。奶牛全部由公司基地自行喂养，以前的奶农则专业从事牧草种植、运输等，使奶源质量基本统一。

　　食品生产每一个环节都不能马虎。8月1日上午，记者穿戴上白色消毒衣、帽子、鞋套，“全副武装”穿过消毒通道，走进三联乳业卫城奶牛基地转盘挤奶厅，只见一群奶牛在员工的引导下有序站到转盘卡位上，两个挤奶盘上各站48头。经过自动药浴、清洗、消毒、擦干后，套上挤奶头开始振动，几分钟就挤完一批。基地技术员秦凤告诉记者：“全自动挤奶可有效避免人为污染。”廖琪钟说：“为了最大限度保留营养成分，公司按照巴氏杀菌奶标准组织生产。”

　　在加强基础设施建设、落实各项扶持政策积极推进现代乳业发展的同时，市农委等部门还加大对奶加工企业的监督指导，保证鲜奶供应和乳品质量安全，使“山花”和“好一多”牌成为最受贵阳市民喜爱的乳制品品牌。

　　目前，三联、好一多两家乳业公司饲养奶牛2万余头，日加工能力达360吨，日生产50余种乳制品50万份，占贵阳市场需求的80%。

　　开阳南江养殖公司鸡蛋生产已实现规模化、标准化。