随着人们生活质量的提高，动物源食品中的兽药残留已逐渐成为全世界关注的一个焦点。“三鹿奶粉”事故的发生，更加引起人们对牛奶产品质量的担忧和关注。为保证红河州生鲜牛奶质量安全，维护人民群众身体健康，继对州内3家奶牛养殖企业进行专项检查之后，州动物卫生监督所根据云南省农业厅的要求，2008年9月开始在我州饲养奶牛相对集中的个旧市乍甸镇光华乳业规模养殖场、多喝奶乳业规模养殖场进行了40批次生鲜牛奶中兽药残留监控的采样。所采样品全部送省动物疫病控制中心进行检测，经检测我州送检的40批次生鲜牛奶样品中无一例四环素含量超标。进行兽药残留抽检的同时我州还开展了奶牛结核病检测工作，有效地保证了红河州奶业的质量安全。