昨日，市科委正式启动“草食畜牧良种繁育与健康养殖”专项，未来我市将重点推行草食畜牧的发展，建立高产奶牛核心群，我市奶产量将提高一倍。据市科委农村发展处副处长王勇德介绍，自2000年以来我市牛奶业发展迅速，形成了以江北、渝北、北碚以及万州、长寿、铜梁等6个区县为主的奶业发展区域。然而目前，重庆拥有3000多万人口，每千人拥有奶牛头数仅0.73头，在全国名列26位，在南方省区也仅列第10位；而我市牛奶产量年人均仅能满足2.7千克，相当于全国平均水平的1/6，2/3的牛奶需要从外地进口。