“阪岐肠杆菌”对于很多人来说都是极为陌生的字眼。然而随着国家质检总局公布一批进口味全奶粉被检出阪岐肠杆菌后，经过２００８年问题奶粉事件的国人又再次将关注的目光投向了“饱受洗礼”的乳制品行业。阪岐肠杆菌究竟为何物？对婴幼儿有哪些危害？记者走访了有关专家，就阪
岐肠杆菌进行了解读。

     黑龙江省乳业生物工程实验室主任刘宁教授告诉记者，阪岐肠杆菌是肠杆菌科的一种，对于奶粉行业来说，这并不是一种新发现的致病菌。因为在２００４年左右，我国学术界就曾对国外的乳制品公司生产的奶粉中被检出阪岐肠杆菌这一事件进行关注，并开展了相关研究。

     刘宁说，阪岐肠杆菌能够引起婴幼儿消化系统和神经系统的疾病，比如小肠结肠炎以及脑膜炎等。刘教授表示，导致婴幼儿感染脑膜炎并不是阪岐肠杆菌的“专利”。因为婴幼儿脑膜发育并不完全，所以一旦感染细菌，就极容易侵入，造成脑膜炎等病症。

     据刘教授介绍，我国近年来一直将阪岐肠杆菌作为关注对象，早在２００５年左右就已经出台了相应的检测方法。因此，阪岐肠杆菌并不是一个神秘的新鲜事物。

     针对媒体和消费者关心的“国家质检总局近日公布的一批进口味全奶粉被检出阪岐肠杆菌”的报道，国家质检总局新闻发言人李元平表示，出入境检验检疫部门早已对该批奶粉依法进行了退运处理，不合格奶粉并未进入大陆市场。李元平就此特别强调，经出入境检验检疫机构检验合格的进口奶粉，均符合有关国家标准。消费者可通过正常渠道购买，放心使用。

发表时间：2009-02-06　编辑： 重庆奶业协会 原作者：熊琳　来源：新华网